プレイヤー設定では、再生開始時に2倍速など任意の再生速度に設定することはできません。
標準提供の貼り付けタグでは、再生開始時は等速(1.0)の再生速度となり、
動画の視聴者がプレイヤー上の操作で任意の再生速度に変更することができます。
<参考>
EQプレイヤーの画面説明(PC版)
https://support.eq.stream.co.jp/hc/ja/articles/360005405413
以下の活用例のように、プレイヤーAPIを利用することで、
再生開始時から任意の再生速度を指定するように実装することもできます。
マルチファンクションプレイヤー
https://tech-support.cdnext.stream.ne.jp/equipmedia/player/multifunction.html
なお、上記のプレイヤーはお客様ページ上に実装する必要がありますので、
ページ制作について弊社対応をご希望される場合は、弊社担当営業までご相談ください。